2010-09-15 ついに出版!『勘違いだらけの通説世界の食文化』 日記 食文化 ついに出版しました!巨椋修(おぐらおさむ)著 『勘違いだらけの通説世界の食文化』 むしろ、この本を買わねば、損であろうよ。 さあ、この本を読んだらあなたも料理の錬金術になれる! (わけではない) ちなみにこの本が出版されたきっかけは、このブログや、ミクシイに食文化の記事を書いていたのを、編集者さんが着目したことにはじまっていたりします。 人間、なにがどうなるかわからないなあ…… (笑)